?加工設(shè)備在食品和制藥行業(yè)的趨勢

在短期內(nèi)調(diào)整生產(chǎn)流程以適應(yīng)市場和消費者需求的波動,是邁向工業(yè)4.0的關(guān)鍵一步。

下面將簡述這些需求的重要背景，以及從食品和制藥行業(yè)中得出的市場結(jié)論。

對于食品行業(yè)來說，基本的社會人口趨勢會以如下示范性的方式影響設(shè)備系統(tǒng)的發(fā)展:

全球人口增長:人口每增長10億的時間間隔越來越短，這個數(shù)值已經(jīng)低至12年(UNFPA 2011)。

工業(yè)全球化的背景下有利干世界人口增長，并在不同程度上促進了世界的繁榮。

然而，人口增長是在穩(wěn)步城市化的背景下進行的，因為生產(chǎn)的領(lǐng)宏和場長斑日前具以集中和集約化為基礎(chǔ)的加人一00 LRI民住在城市(UNDESA 2012) 世10t生活水平以及城市化水平的增長和提高都與此有關(guān)。

對包裝類食品日益增長的需求。老齡化人口的醫(yī)療保健需求。

越來越多的兩敬、一人馭網(wǎng)人家庭以及整體家庭規(guī)模逐漸縮小。

從另外的角度看,社會發(fā)展導(dǎo)致了:

1 )對營養(yǎng)問題的健康基識提升和批判性辯論。

2）對食品安全問題透明度需求的增長。

3)在采購決策中提高可持續(xù)性以及重視環(huán)境問題。

4）渴望高品員有價值的產(chǎn)品,而不是需求大規(guī)模的廉價商品,但是平均膳食的準備時間大大縮短(有明顯的地區(qū)特色)。

受上述消費行為的影響,產(chǎn)生了如下趨勢:

1)對不同尺寸產(chǎn)品的需求日益增加。

2)越來越接受成品和便利產(chǎn)品，對新包裝產(chǎn)品的需求同時增加。

3)不斷增加的戶外消費。

個性化的生活方式促進了特定目標群體對于個性化產(chǎn)品和包裝的需求,而電子商務(wù)和在線商店正是瞄準了消費者的這種需求,不斷提高產(chǎn)品促銷力度、擴展新型市場以及客戶群體。因此,越來越多的互聯(lián)網(wǎng)用戶導(dǎo)致了互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)中的客戶數(shù)量增加。

衛(wèi)生系統(tǒng)中的責任機構(gòu)對于藥品的價格持有越發(fā)強烈的質(zhì)疑態(tài)度,從而減少、限制或抑制成本上升,這給制藥商帶來了很大的壓力。

這些措施還包括運營節(jié)約計劃和提高生產(chǎn)效率。

專利危機:對于非常成功的老牌產(chǎn)品〔如著名的止痛藥、性功能藥、抗高血壓藥),專利保護的過程往往與巨大的收人損失有關(guān)。這些產(chǎn)品重要性被越來越多的小眾產(chǎn)品所抵消,不過這些產(chǎn)品的生產(chǎn)批量要小得多。相較于之前的大批量生產(chǎn)和非連續(xù)生產(chǎn)，小批量生產(chǎn)可以進行離線質(zhì)量分析但效率太低。

在時間和產(chǎn)量可調(diào)的生產(chǎn)工藝(CP=連續(xù)加工)中，連續(xù)生產(chǎn)活性成分和其他藥物產(chǎn)品，以便容易地縮放產(chǎn)量,這種生產(chǎn)形式代替了之前的非連續(xù)批量生產(chǎn)。所有大型制藥公司目前都將其創(chuàng)新工作的重點放在生產(chǎn)技術(shù)上，從面從中獲益:

精簡工藝步驟進行集成化生產(chǎn)。1）減少手動工作步驟。

2）縮短生產(chǎn)時間。更小的機器和生產(chǎn)設(shè)備。1)柔性生產(chǎn)。

2)降低資本成本和環(huán)境污染。3）高效地小批量生產(chǎn)。

4)在商業(yè)條件下進行開發(fā)研究,大限度地降低耗材。

該項措施的實現(xiàn)在許多方面仍有待研究。這需要所有生產(chǎn)單元、整體工藝模型和模塊化組件進行安全的在線連接。

此外,政府監(jiān)管機構(gòu)要求生產(chǎn)商更好地了解生產(chǎn)流程并引入工藝分析技術(shù)（PAT)。使用該技術(shù)后,生產(chǎn)商在每個工藝步驟都會收集大量數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)必須立即進行分析和壓縮。

對于工藝控制中信息的處理和使用,相關(guān)關(guān)系和質(zhì)量標準的知識基礎(chǔ)是至關(guān)重要的,也是監(jiān)管過程批準的出決冬件。